BosKoken met wandeling op de Sallandse Heuvelrug

BosKoken met wandeling op de Sallandse Heuvelrug

Waan jezelf terug in de tijd waarin alles draaide om de eerste levensbehoeften en doe mee met de activiteit BosKoken op de Sallandse Heuvelrug. Na een stevige avondwandeling door de glooiende heuvels van Salland met de gids van Staatsbosbeheer kom je terecht in een BosLeven-setting. BosKoken staat voor beleving. Met oeroude technieken kook je met dat wat de natuur je dit jaargetijde te bieden heeft. Een culinaire beleving in de natuur!

Menu

In groepjes worden de gerechten voorbereidt, klaargemaakt en geserveerd. Met natuurlijk als doel alle gerechten tegelijkertijd op de BosTafel te serveren...

  • Geitenkaasflapjes met walnoot en honing, bereid in de “Dutch Oven”
  • Seizoensoep met Oerbrood, bereid in een Heksenketel boven houtvuur
  • Zalm aan de Plank
  • Wild van de Steen
  • Sweet Potato Patat: diverse kleuren zoete aardappelen bakken op houtvuur
  • Wildpluksalade

Je kunt bij de aanmelding aangeven of je wild of vis wilt. Koffie, thee en/of verfrissend drankje zijn inbegrepen.

Praktische informatie

  • Prijs: € 57,00 p.p.; kinderen t/m 12 jaar € 35,00 p.p.
  • Wandeling van 15.00 - 17.30 uur; BosKoken van 17.30 - 22.00 uur
  • Geef aan of je vlees of vis wilt
  • Geef speciale diëten, voedingsovertuigingen, voedselallergieën e.d. door
  • Kleed je op het weer en trek stevige schoenen aan
  • Niet geschikt voor mindervaliden, de route gaat van de verharde paden af
  • Honden niet toegestaan
  • In samenwerking met BosLeven
  • Als er een officieel stookverbod afgegeven wordt, gaat deze activiteit niet door
  • Reserveren je plaats(en) via: https://bit.ly/2TxxUNj
  • Startpunt: Buitencentrum Sallandse Heuvelrug, Grotestraat 281, 7441 GS Nijverdal

Neem voor meer informatie contact op met Buitencentrum Sallandse Heuvelrug buitencentrumsallandseheuvelrug@staatsbosbeheer.nl of bel met 0548-612711.