Je kunt natuurlijk zaadjes kopen voor in je moestuin. Dat is hartstikke makkelijk, op de verpakking staat wanneer je moet zaaien en hoe lang je moet wachten. Maar, er is nóg een manier om je eigen groente en kruiden te kweken. En dat is een manier die voor kinderen echt wel nog leuker is!
Moestuinieren met kinderen: Groenten kweken zonder zaadjes
Eigenlijk is deze titel niet helemaal volledig. Deze pagina gaat namelijk over kweken zonder zaadjes te kopen. Ja, want het zaadje heb je vaak zelf al in huis! Heb je de binnenkant van een tomaat wel eens goed bekeken? En wat denk je van een aardappel die al een tijdje in de kast ligt; wat gebeurt daarmee? We brengen je graag op ideeën hoe je samen met je kind het groeiproces van ons eten kunt beleven.
Zelf aardappels kweken - eigen frietjes maken!
Hoe lekker zouden zelf gekweekte en gemaakte frietjes zijn?!
Aardappels kun je goed in een oude mand kweken. Misschien hebben jullie er nog een in de schuur staan waar ooit een kerstboom in heeft gestaan.
Het beste werkt het met pootaardappels, maar je kan ook gewone aardappels gebruiken. Misschien heb je wel eens een aardappel iets te lang laten liggen, dan groeien er al wat wortels (kiemscheuten) aan. Deze aardappels met wortels zijn perfect voor eigen kweek!
Als de aardappels dus lang genoeg op een donkere plek hebben gelegen, nog niet verschrompeld zijn
maar wel wortels hebben van ongeveer 1 cm lang, kun je ze gaan planten!
Vul de mand tot flink over de helft met aarde en stop de aardappel ongeveer 5 a 10 cm
diep in de mand. Geef jullie aardappel regelmatig water en dan zie je opeens groene bladeren boven
de grond. Als de plant ongeveer 10 cm lang is mag er extra aarde bij. Let op dat je niet de bladeren
onder het zand stopt, alleen de steel van de plant. Na ongeveer 2 maanden kan je gaan “oogsten” en
de aardappels uitgraven. Je hebt nu niet één aardappel, maar een hele tros! Bewaar ze 2 a 3 dagen op
een donkere droge plek en dan zijn ze klaar om frietjes van te maken!
LET OP: Zet de mand op een donker plekje in de tuin. Als een aardappelplant te veel licht krijgt kan
hij giftig worden, dan is de aardappel ook groen van kleur. Deze kun je niet eten! Ook de bloemen
van de plant zijn giftig. Als de aardappel gewoon geel/bruin is, is hij perfect!
Knoflook in de grond stoppen
Hebben jullie een knoflook bol? Neem dan eens een teen (liefst een lekkere grote) en stop deze in jullie moestuin. Op ongeveer 5 cm onder de grond. Dit doe je in september of oktober. In het voorjaar komen er dan groene sprieten boven de grond uit.
Zodra de bladeren wat geel worden, kun je gaan “oogsten”. Je haalt de hele knoflook uit de grond. Dan moeten ze een ongeveer een week drogen en klaar is jullie eigen gekweekte knoflook!