Ontmoet Struisvogels in het Zeeuwse Sluis

Ontmoet Struisvogels op de Struisvogelboerderij Monnikenwerve in Sluis tijdens het Pinksterweekend. Ga met het gezin naar het 26e open weekend van de Struisvogelboerderij. Je hebt gratis toegang tot de boerderij en ook de rondleidingen zijn gratis. Bezoek de ruim 150 struisvogels en leer alles over de fascinerende vogel.

Bezoek de tearoom en de winkel. Weet jij hoeveel kippeneieren er in een struisvogels ei passe? Leer het tijdens deze gezellig open dag!

Wanneer: 27,28 en 29 mei van 10u- 18u

Artikel over het open weekend:

26 e Open Weekend

STRUISVOGELBOERDERIJ MONNIKENWERVE

Tijdens het Pinksterweekend, 27, 28 en 29 mei organiseert Struisvogelboerderij Monnikenwerve
aan de Hogeweg te Sluis traditiegetrouw een Open Weekend. Tijdens deze feestelijke dagen zijn de
deuren geopend van 10.00 tot 18.00 uur, toegang en rondleidingen zijn zoals gebruikelijk tijdens dit
feestelijke weekend gratis. Susanne en Floris begonnen in 1997 met het houden van deze
imposante loopvogels, maar vanzelfsprekend is er in 26 jaar veel veranderd op Monnikenwerve. De
eerste editie van het Open Weekend tijdens de Pinksterdagen van 1998 was echter een belangrijk
moment in de opbouwfase van het bedrijf. De belangstelling was overweldigend met als gevolg dat
het de aanzet werd tot een heuse traditie. Jaarlijks wisten er steeds enkele duizenden bezoekers de
weg naar Monnikenwerve te vinden met Pinksteren, de verwachtingen voor de editie van 2023 zijn
dan ook hoog gespannen. Voor veel bezoekers is het Pinksterbezoek aan de Struisvogels een vast
punt op de jaarkalender geworden, voor anderen juist de gelegenheid om juist voor het eerst kennis
te maken met de loopvogels. Met Pinksteren horen we heel vaak: “Ik had al zo vaak eens langs
willen komen, maar het kwam er nooit van, nooit geweten dat er in Zeeuws Vlaanderen zo een
bijzondere boerderij was!” aldus eigenaars Susanne en Floris de Bruijckere, “Na het eerste bezoek
zien we die mensen vaak in het hoogseizoen terug met de rest van de familie of bijvoorbeeld met
een bedrijfsuitje”.
Veel te zien en te beleven
Vanzelfsprekend zijn er de Struisvogels, inmiddels gemiddeld ongeveer 150 stuks. Van kleine
kuikens tot de immense broeddieren, alles is van dichtbij te bekijken. Tijdens de rondleidingen die
ieder uur worden gehouden komt de bezoeker alles te weten over deze van oorsprong Afrikaanse
loopvogel. De vaste gidsen, Floris de Bruijckere, Herman Bakker en Wibo Bakker nemen u op hun
eigen wijze mee over de boerderij en laten u kennis maken met de wereld van de Struisvogel. In de
gezellige tearoom met uitzicht over de weilanden kan men onder het genot van een drankje alle
vogels nog eens grondig observeren, bij goed weer is er vanzelfsprekend ook een terras. Maar ook
als de zon het laat afweten is er niets aan de hand, de bezoeker kan alle vogels ook vanuit de
schuren bekijken, dus zelfs bij regenachtig weer is Monnikenwerve prima te bezoeken. Er is
voldoende parkeergelegenheid en het bedrijf is prima te bezoeken voor mindervaliden. Honden zijn
toegelaten, mits aangelijnd.
Livegeboorte
Enige jaren geleden is er is een eigen broeierij gebouwd met grote broedmachines, zodat ook dit
aspect van het houden van Struisvogels in eigen beheer kan worden gedaan. Als alles volgens plan
verloopt komen er tijdens het Open Weekend struisvogelkuikentjes uit het ei, de bezoekers kunnen
dit dan “live” zien gebeuren, wat natuurlijk erg speciaal is!
Producten
In de winkel (in Afrikaanse stijl) . zijn er diverse struisvogelproducten te zien en te koop. Zo zijn er
de prachtig glimmende eieren die uitstekend als decoratie dienen. Van de eieren wordt er tevens een
overheerlijke likeur bereid (een soort advocaat), die natuurlijk verkrijgbaar en te proeven is. Ook is
er traditiegetrouw de inmiddels bekende struisvogelcake voor bij de koffie. Eén struisvogelei is
genoeg om 7 of 8 cakes mee te bakken, het ei heeft namelijk de inhoud van ongeveer 25
kippeneieren! Het hoofdproduct van de struisvogel is het lekkere en cholesterolarme
Struisvogelvlees. Tijdens dit weekend is het vers verkrijgbaar en natuurlijk is er het broodje
Struishamburger van de barbecue! De veren worden verwerkt in o.a. plumeaus en het vet van de
struisvogel wordt verwerkt tot cosmeticaproducten. Daarnaast heeft het eigen huismerk
struisvogellederwaren “F.Lorinz” in enkele jaren een behoorlijke bekendheid gekregen. Toch
proberen Susanne en Floris nog steeds meer Struisvogelgerelateerde producten aan het assortiment

toe te voegen. De cosmeticalijn is uitgebreid met een heerlijke zeep en een lippenbalsem, er zijn
kaarsen gemaakt uit het struisvogelvet en er zijn prachtig gegraveerde eieren die als lamp kunnen
dienen.