Pepernoten recept

Het is weer tijd voor pepernoten!

Heerlijk vind ik dat, samen bakken met de kinderen. Het is niet alleen gezellig, het eindresultaat mag je natuurlijk lekker opsnoepen!

Nu kan je natuurlijk pepernoten in de winkel kopen, lekker makkelijk. Maar voor alle keukenprinsen en keukenprinsessen heeft Go-Kids een heerlijk pepernotenrecept.

Veel plezier met bakken, zorg dat alle ingrediƫnten op kamertemperatuur zijn.

Wat heb je allemaal nodig:

  • 150 gram boter
  • 125 donkere basterdsuiker
  • 10 gram speculaaskruiden
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 4 eetlepels melk
  • snufje zout
  • bakpapier

Stap 1: heeeeel belangrijk, verwarm de oven voor op 160 graden.

Stap 2: Kneed de boter (lekker met de handen), de suiker en de speculaaskruiden samen met het zelfrijzend bakmeel en zout goed door elkaar.

Stap 3: Voeg met een lepel, beetje voor beetje, de melk toe aan het beslag. Net zolang tot je een mooi en soepel deeg hebt. Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Stap 4: Maak nu lange rollen van het deeg. Snijd de rollen in gelijke stukjes. Nu wordt het tijd om er een pepernotenvorm van te maken. Maak kleine bolletjes van de stukjes deeg en leg deze op de bakplaat. Druk ze nu een beetje plat, in de vorm van een pepernoot.

Stap 5: Bakken maar! Ongeveer 15 minuten tot ze mooi lichtbruin en gaar zijn.

Stap 6: Wachten..... wachten... wachten... afgekoeld? Aanvallen!!



Log In